Kategori: LCHF

LCHF pasta med spinat og laks

11 februar, 2016 0

Jeg var lidt tom for ideer da jeg skulle planlægge dagens middag, men lige så stille dukkede denne ret op i mit hoved i løbet af formiddagen imens jeg var på arbejde. Jeg er kørt lidt træt i kål som tilbehør, så jeg ville prøve at lave en LCHF pasta erstatning, og heldigvis flyder internettet…

Af Kasper

Hurtig aubergine lasagne

26 august, 2015 2

Dette er blevet en af vores yndlingsretter her hjemme, det er der et par grunde til, for det første smager det suverænt godt, og for det andet er det nemt at lave. Opskrift 2 små løg 2 fed hvidløg 2 ds. hakkede tomater 2 auberginer 1 ps. revet cheddarost 500 g hakket oksekød Salat, peber, timian,…

Af Kasper

Eightie i ovnen

19 august, 2015 5

Jeg er stor fan af den meget kulhydratfattige brøderstatning kaldet en Eightie. Jeg plejer at stege den på panden, da jeg synes det bliver meget mere interessant end den originale metode, hvor man laver den i mikrobølgeovnen. Men det kan også tage lidt tid, hvis man skal lave mange, så derfor har jeg nu prøvet…

Af Kasper