Category: Snack

Bacon indbagt brieost

Står du og mangler en lille ret til at tapasbord, lidt tilbehør til en grilletbøf, eller bare en lille hapser der er hyggelig at spise, så er denne lille bacon indbagte brie hapser helt perfekt. Den er super nem at lave, og det smager helt fantastisk. Vælg den brieost som du bedst kan lide. Jeg …

Continue reading

Bacon wrapped cheese sandwich

Bacon wrapped cheese sandwich er endnu en af de titler, hvor den amerikanske overskrift er den bedste. Det er såmænd bare 2 skiver brød lagt sammen med cheddar ost og så omviklet med bacon og stegt på panden. Nemt, hurtigt, lækkert, striks lchf og utrolig mættende.   Opskrift 2 skiver Ostefranskbrød 2 skiver cheddar 6 …

Continue reading

Bacon porrestænger

Jeg har jo før lavet baconløgringe, og de er smager helt vildt godt. I dag fik jeg lyst til at prøve noget andet, så jeg fandt på bacon porrestænger Det viste sig at være en fantastisk god ide. De var sprøde, salte, bløde og havde alle de ting som man ønske sig i et måltid.  …

Continue reading

Jordskokke chips med salt

Jordskokke chips med salt. Opskrift. 2 jordskokker 1 spsk. olie 1 tsk. groft salt Fremgangsmåde. Skær jordskokkerne tyndt ud, her er de skåret på 2 mm. bølgeskær på et mandolinjern. Put skiverne i en pose, og tilsæt olie og salt, hæld dem ud på en bageplade, og bag dem ved ca. 180 grader i 20-25 …

Continue reading

Pimientos de padron turds

Pimientos de padron er egentlig en peberfrugt, men har form som en chili. Man kan læse mere om dem her. Min kone havde købt en pose af en studiekammerat, og så var det gode spørgsmål jo, hvordan skal de tilberedes, og kunne man gøre noget andet end den traditionelle måde. Den mest almindelige måde at …

Continue reading

Pølsehorn lchf style

Det er nok ikke nogen stor hemmelighed, at jeg er ret vild med dejen fra ostebollerne. Jeg synes den kan bruges til så mange forskellige ting. Indtil videre har jeg brugt den til boller, franskbrød og nu pølsehorn. Opskrift. 5 dl. revet ost (Jeg brugte 4 dl. revet Haavarti & 1 dl. revet cheddar) 5 …

Continue reading