Category: Tilbehør

Ingefær/gurkemejeshot

Jeg er blevet vild med at drikke et morgen shot. Nu har jeg lavet denne version med frisk gurkemejerod i. Det er super nemt, og så er der jo mange gode sager i både ingefær og gurkemeje. Opskrift 3 øko citroner 200 g frisk øko ingefær 50 g øko gurkemejerod 0,5 dl sødemiddel efter egen smag, …

Continue reading

LCHF pasta / Protein pasta

Kært barn har mange navne, men det mest brugte er nok proteinpasta. Men nok om det, for det er en super erstatning for almindelig pasta uanset hvad man kalder det. Opskrift 4 æg 125 g flødeost 1 kniv spids salt 5 tsk. Husk / loppefrøskaller (bruger du FiberHusk, så skal du bruge 2,5 tsk.) Lidt …

Continue reading

Bacon indbagt brieost

Står du og mangler en lille ret til at tapasbord, lidt tilbehør til en grilletbøf, eller bare en lille hapser der er hyggelig at spise, så er denne lille bacon indbagte brie hapser helt perfekt. Den er super nem at lave, og det smager helt fantastisk. Vælg den brieost som du bedst kan lide. Jeg …

Continue reading

Ketchup

Jeg savner tit at kunne spise ketchup til mine scrambled eggs. Så jeg har kigget lidt rundt omkring på nettet, og tror endelig jeg har fundet en erstatning for Heinz ketchuo, som ellers er min yndlings ketchup. Farven i det første forsøg, er ikke helt i skabet, men smagen er super god. At den er blevet …

Continue reading

Syltet rødløg

Jeg lavede disse syltede rødløg den anden dag, og de er super gode lige til at spice en sandwich op. De er til den syrlige side, men det er sådan jeg kan lide dem. Hvis du ønsker en sødere version, kan du med fordel komme lidt mere vand og sukrin i kogelagen. Her under er …

Continue reading

Paneret blomkål

Her til aften fik vi blomkål på en ny måde. Nemlig flæskesværspaneret blomkål, det var en ide jeg fik, da jeg havde lyst til at prøve noget andet end kogt blomkål, eller loaded cauliflower. Opskrift 1 blomkål delt i store buketter 1/2 ps Puffede flæskesvær 1 spsk. paprika 1 tsk. cayennepeber 50 g. havarti ost 3 …

Continue reading