Kategori: Tilbehør

Ketchup

14 april, 2015 3

Jeg savner tit at kunne spise ketchup til mine scrambled eggs. Så jeg har kigget lidt rundt omkring på nettet, og tror endelig jeg har fundet en erstatning for Heinz ketchuo, som ellers er min yndlings ketchup. Farven i det første forsøg, er ikke helt i skabet, men smagen er super god. At den er blevet…

Af Kasper

Syltet rødløg

14 april, 2015 0

Jeg lavede disse syltede rødløg den anden dag, og de er super gode lige til at spice en sandwich op. De er til den syrlige side, men det er sådan jeg kan lide dem. Hvis du ønsker en sødere version, kan du med fordel komme lidt mere vand og sukrin i kogelagen. Her under er…

Af Kasper

Tartarsauce

29 november, 2014 0

Tartar sauce er ganske enkelt genial, den smager fremragende, og er nem at lave. Passer super godt til stegt fisk Opskrift 200 g mayonnaise 2 spsk. yoghurt naturel 1½ spsk. finthakkede kapers 3 finthakkede cornichoner 1 spsk. finthakket løg 1 spsk. finthakket purløg 1 spsk. finthakket persille ½ spsk. dijonsennep Salt,/peber Fremgangsmåde Rør alle ingredienserne…

Af Kasper