Category: Almindelig

Brun kager

Hvad er julen unden brunkager, her giver jeg et bud på en opskrift, som jeg har fået af min svigermor, personligt er det de beste brunkager jeg kan få.   Opskrift 250 g smør 250 g mørk farin 150 g lys sirup 75 g mandler 50  g syltet appelsinskal 4 spsk. stødt kanel 4 tsk. stødte …

Continue reading

Ingefær/gurkemejeshot

Jeg er blevet vild med at drikke et morgen shot. Nu har jeg lavet denne version med frisk gurkemejerod i. Det er super nemt, og så er der jo mange gode sager i både ingefær og gurkemeje. Opskrift 3 øko citroner 200 g frisk øko ingefær 50 g øko gurkemejerod 0,5 dl sødemiddel efter egen smag, …

Continue reading

Bacon indbagt brieost

Står du og mangler en lille ret til at tapasbord, lidt tilbehør til en grilletbøf, eller bare en lille hapser der er hyggelig at spise, så er denne lille bacon indbagte brie hapser helt perfekt. Den er super nem at lave, og det smager helt fantastisk. Vælg den brieost som du bedst kan lide. Jeg …

Continue reading

Ketchup

Jeg savner tit at kunne spise ketchup til mine scrambled eggs. Så jeg har kigget lidt rundt omkring på nettet, og tror endelig jeg har fundet en erstatning for Heinz ketchuo, som ellers er min yndlings ketchup. Farven i det første forsøg, er ikke helt i skabet, men smagen er super god. At den er blevet …

Continue reading

Syltet rødløg

Jeg lavede disse syltede rødløg den anden dag, og de er super gode lige til at spice en sandwich op. De er til den syrlige side, men det er sådan jeg kan lide dem. Hvis du ønsker en sødere version, kan du med fordel komme lidt mere vand og sukrin i kogelagen. Her under er …

Continue reading

Aioli med grillet peberfrugt og hvidløg

Når vi er ved mine forældre, får vi tit en snack inden aftensmaden. En af favoritterne er Svansøs aioli med chili, da vi igen i går havde fået den, besluttede jeg mig for at prøve at lave min egen version af den. Jeg synes selv jeg er sluppet ret godt fra det. Opskrift 3 fed …

Continue reading