Eightie i ovnen
Jeg er stor fan af den meget kulhydratfattige brøderstatning kaldet en Eightie. Jeg plejer at stege den på panden, da jeg synes det bliver meget mere interessant end den originale metode, hvor man laver den [..]
Kategori: Brød
Eightie
Eighties er et super brød der er nemt hurtigt og meget kulhydrat fattigt. De fleste laver det i mikroovnen, men jeg synes at det bliver meget bedre, hvis det bliver stegt på panden. Opskrift [..]
Osteburgerbolle
Jeg bruger jo ostebolle opskriften til en masse forskellige ting, og i dag her jeg brugt den som burgerbolle. Jeg giver jer her opskriften på osteburgerbollen. Opskrift 250 g revet mozzarella (eller en anden mild [..]
Ostefranskbrød
Jeg har lavet en ny variant af mit LCHF franskbrød, dette er uden kerner, og derfor et franskbrød med et noget lavere kulhydratindhold, end det originale har. Det er et super godt brød hvis du [..]
Ostefranskbrød med kerner
Så er det lykkedes, jeg synes jeg har manglet en skive franskbrød til mit pålæg, jeg er ikke så vild med brøderstatninger, da jeg syntes de giver for mange kulhydrater i forhold til hvor meget [..]
Osteboller med kerner
Der har længe floreret forskellige opskrifter på osteboller på diverse LCHF forums. Der er blevet afprøvet flere forskellige opskrifter rundt omkring i de forskellige hjem. Jeg bagte min første portion for et par dage siden, [..]