Bacon indbagt brieost
31 januar, 2016Står du og mangler en lille ret til at tapasbord, lidt tilbehør til en grilletbøf, eller bare en lille hapser der er hyggelig at spise, så er denne lille bacon indbagte brie hapser helt perfekt. Den er super nem at lave, og det smager helt fantastisk. Vælg den brieost som du bedst kan lide. Jeg…
Hurtig aubergine lasagne
26 august, 2015Dette er blevet en af vores yndlingsretter her hjemme, det er der et par grunde til, for det første smager det suverænt godt, og for det andet er det nemt at lave. Opskrift 2 små løg 2 fed hvidløg 2 ds. hakkede tomater 2 auberginer 1 ps. revet cheddarost 500 g hakket oksekød Salat, peber, timian,…
Eightie i ovnen
19 august, 2015Jeg er stor fan af den meget kulhydratfattige brøderstatning kaldet en Eightie. Jeg plejer at stege den på panden, da jeg synes det bliver meget mere interessant end den originale metode, hvor man laver den i mikrobølgeovnen. Men det kan også tage lidt tid, hvis man skal lave mange, så derfor har jeg nu prøvet…
Bagt feta
29 juni, 2015Bagt feta er noget jeg stødte på for første gang på Zakyntos i sommeren 2012. Det er en lille forret, som er hurtig, nem og utrolig lækker Opskrift 1 skive feta ca 1,5 cm tyk 2 skiver rød peber i tynde skiver 2 skiver øko citron i tynde skiver olivenolie Oregano Salt/peber 1 stykke staniol…
Eightie
24 juni, 2015Eighties er et super brød der er nemt hurtigt og meget kulhydrat fattigt. De fleste laver det i mikroovnen, men jeg synes at det bliver meget bedre, hvis det bliver stegt på panden. Opskrift 1 æg 20 g mayonaise 8 g pofibre 1 tsk bagepulver Et nip salt 5 g. smør til stegning Fremgangsmåde…
Bacon wrapped cheese sandwich
9 juni, 2015Bacon wrapped cheese sandwich er endnu en af de titler, hvor den amerikanske overskrift er den bedste. Det er såmænd bare 2 skiver brød lagt sammen med cheddar ost og så omviklet med bacon og stegt på panden. Nemt, hurtigt, lækkert, striks lchf og utrolig mættende. Opskrift 2 skiver Ostefranskbrød 2 skiver cheddar 6…