LCHF pasta med spinat og laks
Jeg var lidt tom for ideer da jeg skulle planlægge dagens middag, men lige så stille dukkede denne ret op i mit hoved i løbet af formiddagen imens jeg var på arbejde. Jeg er kørt [..]
Bacon indbagt brieost
Står du og mangler en lille ret til at tapasbord, lidt tilbehør til en grilletbøf, eller bare en lille hapser der er hyggelig at spise, så er denne lille bacon indbagte brie hapser helt perfekt. [..]
Hurtig aubergine lasagne
Dette er blevet en af vores yndlingsretter her hjemme, det er der et par grunde til, for det første smager det suverænt godt, og for det andet er det nemt at lave. Opskrift 2 små [..]
Eightie i ovnen
Jeg er stor fan af den meget kulhydratfattige brøderstatning kaldet en Eightie. Jeg plejer at stege den på panden, da jeg synes det bliver meget mere interessant end den originale metode, hvor man laver den [..]
Bagt feta
Bagt feta er noget jeg stødte på for første gang på Zakyntos i sommeren 2012. Det er en lille forret, som er hurtig, nem og utrolig lækker Opskrift 1 skive feta ca 1,5 cm tyk [..]
Eightie
Eighties er et super brød der er nemt hurtigt og meget kulhydrat fattigt. De fleste laver det i mikroovnen, men jeg synes at det bliver meget bedre, hvis det bliver stegt på panden. Opskrift [..]