Tag: Oksekød

Oksesteg i Römertofp

17 april, 2012 0

Som jeg skrev i et tidligere indlæg, havde konen og jeg en fri weekend sammen, hvor vi ville lave noget mad sammen, og bare være sammen. Så søndag blev der puttet et stykke oksesteg i Römertopfen sammen med nogle forskellige urter, mørk øl og noget oksebouillon . Det kom der den her skønne ret ud af.…

Af Kasper

Grill i sommerhuset med famillien

1 maj, 2011 2

Endelig en friweekend. Den var hårdt tiltrængt efter en påske med alt for meget arbejde.Det var igår det kunne passe med at se hele famillien i sommerhuset.Heldigvis var vejret perfekt, for mor havde planlagt at vi skulle grille. Elsker bare grillhygge med venner og famillie. Min mor var gået helt amok, og der manglede ingenting.…

Af Kasper

Hakkebøf med cheddar & bacon

6 februar, 2011 2

Lørdag aften efter en lang dag i poolklubben, var der ikke den store lyst og energi til at lave den helt store menu. Havde taget hakket oksekød op, så det var nærliggende at lave en almindelig hakkebøf.Jeg havde en rest cheddar ost og et par strimler bacon liggende, så farsen fik tilsat cheddar. Bacon blev…

Af Kasper

Roastbeef med Coleslaw & Løgringe

30 januar, 2011 5

Lørdag aften efter en lang arbejdsdag. Vi havde bestemt, at vi ville have noget oksekød af en slags, det kunne være enten en bøf eller en steg. Da jeg til min gru har opdaget at min slagter i Aarhus er lukket var jeg i vildrede.Så plan B måtte træde i kraft, en tur i føtex,…

Af Kasper