Grill i sommerhuset med famillien

Grill i sommerhuset med famillien

1 maj, 2011 2 Af Kasper

Endelig en friweekend. Den var hårdt tiltrængt efter en påske med alt for meget arbejde.
Det var igår det kunne passe med at se hele famillien i sommerhuset.
Heldigvis var vejret perfekt, for mor havde planlagt at vi skulle grille. Elsker bare grillhygge med venner og famillie.

Min mor var gået helt amok, og der manglede ingenting.

Der blev grillet 4 forskellige slags kød, entrecotes, sweet chilli kyllingelår, pølser og nogle koteletter. Derudover var der alt der skal være: Hjemmelavet kartoffelsalat, lækker flutes, diverse salsa’er, vin og sodavand.

Vi startede med at spise en entrecote, som jeg fik grillet helt perfekt. Men det er jo heller ikke svært, når kødet er af ordentlig kvalitet.

Derefter kom kyllingelårene på grillen, de var blevet forkogt i ca. 10 min. og derefter lagt i en pose med sweet chilli marinade.

De blev penslet flere gange under grillningen og de blev supermøre.
Jeg fik ikke taget billeder af de resterende ting, men selv pølserne grillet med inddirekte grillning var super lækre.

Alt i alt en super dejlig dag i forældrenes sommerhus med hele familien.