Tag: Brød

Lørdags forret

15 april, 2012 0

Efter en længere blog pause, har jeg nu genfundet lysten og tiden til at blogge igen. Jeg håber I får lyst til at læse med igen. For første gang længe har min kone og jeg haft en weekend, hvor vi har haft tid til at lave noget mad sammen. Så nu er køleskabet fyldt op…

Af Kasper

Grill i sommerhuset med famillien

1 maj, 2011 2

Endelig en friweekend. Den var hårdt tiltrængt efter en påske med alt for meget arbejde.Det var igår det kunne passe med at se hele famillien i sommerhuset.Heldigvis var vejret perfekt, for mor havde planlagt at vi skulle grille. Elsker bare grillhygge med venner og famillie. Min mor var gået helt amok, og der manglede ingenting.…

Af Kasper

Pasta pølseret med pikant tomatsovs.

9 marts, 2011 0

For noget tid siden, lavede jeg en pikant tomatsovs, som var rigtig lækker, men der var en god rest tilbage af den.Så et par dage efter hvor tiden ikke var til at bruge meget tid på madlavning, brugte jeg den rest af tomatsovsen til en pastaret.Retten var i sin enkelthed nogle stegte pølser i små…

Af Kasper

Pain Bagna

23 januar, 2011 1

Som skrevet i indlægget før, stod søndagen i bagningens tegn, udover kagen, fik jeg også bagt nogle geniale sandwichboller.Pain Bagna fra Gyldendals store bagebog. De er nemme, men tager noget tid, da dejen skal hæve af flere omgange, men de er vente tiden værd. Dejen inden hævning, dejen hæver på 1½ time op, så den…

Af Kasper