Pain Bagna

Pain Bagna

23 januar, 2011 1 Af Kasper

Som skrevet i indlægget før, stod søndagen i bagningens tegn, udover kagen, fik jeg også bagt nogle geniale sandwichboller.
Pain Bagna fra Gyldendals store bagebog. De er nemme, men tager noget tid, da dejen skal hæve af flere omgange, men de er vente tiden værd.

Dejen inden hævning, dejen hæver på 1½ time op, så den fylder det meste af dette fad.
De færdige boller, klar til at komme i fryseren.