Tag: Boller

LCHF Burger

1 september, 2014 0

Det jeg elsker ved en burger er, at den kan gå i så mange forskellige retninger. Den kan være helt klassisk, her tænker jeg på salat, tomat, agurk og bøf og den slags. Man kan lave den med kylling og fisk. Den kan også gå i en total snasket retning, som her. Den burger kom…

Af Kasper

Osteboller med kerner

27 august, 2014 30

Der har længe floreret forskellige opskrifter på osteboller på diverse LCHF forums. Der er blevet afprøvet flere forskellige opskrifter rundt omkring i de forskellige hjem. Jeg bagte min første portion for et par dage siden, de er super nemme at lave, da man blander alle ingredienserne i en skål, og lader det stå og trække. Til…

Af Kasper

Morgenmad

13 september, 2012 0

Her til morgen havde konen og jeg god tid til at spise morgenmad sammen… Der er ikke noget som at have god tid til at sidde og spise morgenmad.. Morgenmaden bød på. Blødkogt æg med hjemmelavet rugbrød, Hjemmebagte gulerodsboller med øko hamburgerryg, the i yndlingskruset fra Starbucks…(Elsker bare de kopper) og en rest ymer med…

Af Kasper

Grillede burgere

9 maj, 2011 0

En uge er gået, og jeg har lidt dårlig samvittighed, jeg har ikke passet min blog som jeg gerne ville, men der har bare været så meget.Jeg har arbejdet sent, og haft travlt med alt muligt. Sidste søndag ringede en rigtig god ven, og spurgte om jeg ville hjælpe ham med at hente en trampolin…

Af Kasper

Verdens nemmeste boller

18 april, 2011 1

Ahhhh Hvilken morgen. Skal først møde sent i dag, og kæresten har ferie, så vi sov længe, og havde god tid til at spise morgenmad.Vi lavede i går aftes dejen til verdens nemmeste boller fra kogebogen Krudtugler & Kanelsnegle. Billede lånt fra Gyldendals hjemmeside Det er i sanheden nogle nemme boller at lave.Til en portion…

Af Kasper

Pain Bagna

23 januar, 2011 1

Som skrevet i indlægget før, stod søndagen i bagningens tegn, udover kagen, fik jeg også bagt nogle geniale sandwichboller.Pain Bagna fra Gyldendals store bagebog. De er nemme, men tager noget tid, da dejen skal hæve af flere omgange, men de er vente tiden værd. Dejen inden hævning, dejen hæver på 1½ time op, så den…

Af Kasper