Kold blomkålssalat
Jeg har altid elsket min mors opskrift på kold kartoffelsalat, men kartofler er jo ikke den mest LCHF venlige grøntsag, Så da jeg i faldt over en der havde lavet det med blomkål, måtte jeg [..]
Tag: Creme fraiche
Hokkaidosuppe med bacondrys og ristede græskarkerner
Det er ved at blive efterår, efter en lang og god sommer, dagen i dag har både budt på regn og lidt solskin. Og så er det en af de få dage hvor jeg ikke [..]
Fyldte tomater
I sommers var der en dag de skønneste bøftomater. Da jeg så dem, fik jeg lyst til at lave fyldtetomater med oksekødsfyld. Jeg lavede en klassikskødsovs, med hakket oksekød, løg, tomat, og lidt forkellige krydderier, [..]
Loaded cauliflower
Har været en tur på den amerikanske LCHF gruppe igen for at hente en opskrift. Link til gruppen på facebook: LCHF – Around the world Jeg så et billede af blomkål i fad og var straks [..]
Æblepizza
Har lige lavet en lille lækker aftenkaffe snack. Æblepizza. Den er inspireret efter en flammen kuchen med æbler jeg har fået i Samnaun når vi har været på skiferie.Den smager rigtig godt, og er meget let [..]