Tag: Creme fraiche

Kold blomkålssalat

15 oktober, 2014 2

Jeg har altid elsket min mors opskrift på kold kartoffelsalat, men kartofler er jo ikke den mest LCHF venlige grøntsag, Så da jeg i faldt over en der havde lavet det med blomkål, måtte jeg prøve det. Nu vil jeg faktisk hellere have det med blomkål end med kartofler.     Opskrift 1 koldt blomkål…

Af Kasper

Fyldte tomater

8 september, 2014 0

I sommers var der en dag de skønneste bøftomater. Da jeg så dem, fik jeg lyst til at lave fyldtetomater med oksekødsfyld. Jeg lavede en klassikskødsovs, med hakket oksekød, løg, tomat, og lidt forkellige krydderier, desuden kom der lidt bacon i. Opskrift: 4 portioner 4 store bøftomater 500 g. hakketoksekød 100 g. stegte bacontern 1…

Af Kasper

Loaded cauliflower

21 april, 2014 2

Har været en tur på den amerikanske LCHF gruppe igen for at hente en opskrift. Link til gruppen på facebook: LCHF – Around the world Jeg så et billede af blomkål i fad og var straks inspireret. Jeg er ved at være lidt træt af at rende rundt i de samme opskrifter på tilbehør hele tiden.…

Af Kasper

Æblepizza

17 oktober, 2012 0

Har lige lavet en lille lækker aftenkaffe snack. Æblepizza. Den er inspireret efter en flammen kuchen med æbler jeg har fået i Samnaun når vi har været på skiferie.Den smager rigtig godt, og er meget let at lave. Velbekomme. Ting du skal bruge: 1 stk tynd udrullet pizzabund. ca 3-4mm tyk1 æble i tynde skiver1 spsk.…

Af Kasper