Bacon explosion med rodfrugtfritter
Den opskrift der kommer nu hører til i den mere liberale ende af lchf skalaen. Jeg har længe haft lyst til at lave en bacon explosion, men jeg ville ikke lave den helt traditionelt, som [..]
Kategori: LCHF
French Toast
Jeg har aldrig prøvet at lave dette før, men af en eller anden grund, fik jeg en rigtig stor lyst i går til at prøve det. Da jeg lige har bagt et LCHF franskbrød, så var [..]
Hjerter i flødesovs
Man skulle tro der er gået total mormor i den herhjemme, først en kage med kraftig inspiration fra kærnemælksfromagen som min mor serverede sidste weekend, og nu til hjerter i flødesovs. Det er en ret [..]
Græsk yoghurt kage med brombær
I søndags var vi ude ved min mor og spise aftensmad. Til dessert, havde hun lavet en klassisk kærnemælksfromage. Det smagte rigtig godt, og jeg gik i gang med at tænke på, hvordan denne dessert [..]
Ostefranskbrød med kerner
Så er det lykkedes, jeg synes jeg har manglet en skive franskbrød til mit pålæg, jeg er ikke så vild med brøderstatninger, da jeg syntes de giver for mange kulhydrater i forhold til hvor meget [..]
Stegt andebryst med spidskål
Mad på max 30 min. er et begreb som jeg godt kunne tænke mig at udforske lidt mere. Tror det er et koncept der vil hjælpe mig i hverdagen. Ideen med det er at det [..]