Oksekød med champignon, piskefløde og spidskål
Aftenens menu skulle Være nem, fordi jeg skulle måde på job kl. 19.00. Så det blev til en hurtig ret, der kunne laves i kun en gryde. Opskrift. 300 g ungkvæg i tern (kan købet [..]
Tag: Spidskål
Hakkebøf med stegt spidskål, blomkål & peber/champignon a la creme
I lørdags kom mine forældre på besøg til eftermiddagshygge og aftensmad. Maden skulle være nem at lave, da jeg heller vil være sammen med dem, end at stå i køkkenet helde dagen. Så det blev til [..]
Spidskåls carbonara med stegt kylling
Spidskåls carbonara er en fantastisk ting, Den er nem, hurtig og super god. her er min version af den. Opskrift: Til 2 personer 1/2 alm str. fint snittet spidskål 2 stk kylling 1 spsk smør [..]
Hjerter i flødesovs
Man skulle tro der er gået total mormor i den herhjemme, først en kage med kraftig inspiration fra kærnemælksfromagen som min mor serverede sidste weekend, og nu til hjerter i flødesovs. Det er en ret [..]
Stegt andebryst med spidskål
Mad på max 30 min. er et begreb som jeg godt kunne tænke mig at udforske lidt mere. Tror det er et koncept der vil hjælpe mig i hverdagen. Ideen med det er at det [..]
Sandwich med skinke
Her er endnu en ide til hvordan man kan udnytte ostebollerne. Denne sandwich er fra den første portion boller jeg bagte for nogle dage siden. Det er i sin enkelthed en ostebolle smurt med mayonaise, [..]