Tag: Ost

Mexikansk inspireret oksekødstærte

13 oktober, 2014 1

Jeg har længe gået og leget med tanke om at prøve Johannes stormboli dej af i en tærte. Selve dejen fungere rigtig fint som tærtebund,  men da jeg ikke havde noget at gå efter, var der lige lidt nok dej til mit tætefad, så jeg vil gange opskriften op til 1,5 gange næste gang jeg…

Af Kasper

Morgenmadstoast

25 september, 2014 0

Jeg har en rest Lchf Franskbrød tilbage, som har ligget nogle dage i køleskabet, som derfor trængte til at blive piftet lidt op. Det blev til denne morgenmad. Jeg fik selvfølgelig også en æggelatte til. LCHF toast med hamburgerryg, tomat og smeltet ost. Opskrift. 1 sk. LCHF franskbrød 1 skive hamburgerryg 1 Blommetomat i skiver 1…

Af Kasper

Ostefranskbrød med kerner

10 september, 2014 8

Så er det lykkedes, jeg synes jeg har manglet en skive franskbrød til mit pålæg, jeg er ikke så vild med brøderstatninger, da jeg syntes de giver for mange kulhydrater i forhold til hvor meget det mætter. Så jeg har længe tænkt over hvad man kunne finde som alternativ. Da jeg for noget tid siden…

Af Kasper

Morgen omelet

5 september, 2014 0

Det er skønt at have en ugentlig fridag, Det har jeg altid haft uanset hvilket job jeg har haft, og jeg elsker det så kan det godt være jeg skal arbejde hver anden week-end, men det har jeg også altid gjort, og jeg kan faktisk godt lide det. Men når jeg har min fridag, kan…

Af Kasper

Krydret oksekød med blomkålsmos

3 september, 2014 1

I går bredte snakken sig om brændende kærlighed inde på en facebookgruppe omhandlende LCHF. Det fik mig til at tænke på en ret som jeg ikke har spist i mange år, hakketoksekød med kartoffelmoslåg. Det er en lidt “olsschool” ret, men den er nu ganske velsmagende. Den ret, synes jeg at jeg ville prøve at…

Af Kasper

Sprød osteomelet

29 august, 2014 0

I dag var endnu en af de dage, hvor jeg kom hjem fra arbejde efter at resten af familien havde spist. Jeg er i den situation, at jeg arbejder hele døgnet rundt som lokomotivfører, så det kan godt blive lidt uregelmæssigt sommetider her i huset, men til gengæld har jeg ofte fri på andre gode…

Af Kasper