Mexikansk inspireret oksekødstærte
Jeg har længe gået og leget med tanke om at prøve Johannes stormboli dej af i en tærte. Selve dejen fungere rigtig fint som tærtebund, men da jeg ikke havde noget at gå efter, var [..]
Tag: Ost
Morgenmadstoast
Jeg har en rest Lchf Franskbrød tilbage, som har ligget nogle dage i køleskabet, som derfor trængte til at blive piftet lidt op. Det blev til denne morgenmad. Jeg fik selvfølgelig også en æggelatte til. LCHF [..]
Ostefranskbrød med kerner
Så er det lykkedes, jeg synes jeg har manglet en skive franskbrød til mit pålæg, jeg er ikke så vild med brøderstatninger, da jeg syntes de giver for mange kulhydrater i forhold til hvor meget [..]
Morgen omelet
Det er skønt at have en ugentlig fridag, Det har jeg altid haft uanset hvilket job jeg har haft, og jeg elsker det så kan det godt være jeg skal arbejde hver anden week-end, men [..]
Krydret oksekød med blomkålsmos
I går bredte snakken sig om brændende kærlighed inde på en facebookgruppe omhandlende LCHF. Det fik mig til at tænke på en ret som jeg ikke har spist i mange år, hakketoksekød med kartoffelmoslåg. Det [..]
Sprød osteomelet
I dag var endnu en af de dage, hvor jeg kom hjem fra arbejde efter at resten af familien havde spist. Jeg er i den situation, at jeg arbejder hele døgnet rundt som lokomotivfører, så [..]