Tag: Mayonaise

Kold blomkålssalat

15 oktober, 2014 2

Jeg har altid elsket min mors opskrift på kold kartoffelsalat, men kartofler er jo ikke den mest LCHF venlige grøntsag, Så da jeg i faldt over en der havde lavet det med blomkål, måtte jeg prøve det. Nu vil jeg faktisk hellere have det med blomkål end med kartofler.     Opskrift 1 koldt blomkål…

Af Kasper

Mexikansk inspireret oksekødstærte

13 oktober, 2014 1

Jeg har længe gået og leget med tanke om at prøve Johannes stormboli dej af i en tærte. Selve dejen fungere rigtig fint som tærtebund,  men da jeg ikke havde noget at gå efter, var der lige lidt nok dej til mit tætefad, så jeg vil gange opskriften op til 1,5 gange næste gang jeg…

Af Kasper

Fyldte tomater

8 september, 2014 0

I sommers var der en dag de skønneste bøftomater. Da jeg så dem, fik jeg lyst til at lave fyldtetomater med oksekødsfyld. Jeg lavede en klassikskødsovs, med hakket oksekød, løg, tomat, og lidt forkellige krydderier, desuden kom der lidt bacon i. Opskrift: 4 portioner 4 store bøftomater 500 g. hakketoksekød 100 g. stegte bacontern 1…

Af Kasper

Sandwich med skinke

2 september, 2014 0

Her er endnu en ide til hvordan man kan udnytte ostebollerne. Denne sandwich er fra den første portion boller jeg bagte for nogle dage siden. Det er i sin enkelthed en ostebolle smurt med mayonaise, skinke, spidskål, løg, peber og agurk. Opskrift: 1 Ostebolle Mayonaise Skinke Spidskål Løg Peberfrugt Agurk Snit alle grøntsagerne fint. Jeg…

Af Kasper

Bacon Cheesburger Quiche

2 maj, 2014 0

Faldt over den her opskrift i  en LCHF gruppe på facebook den anden dag, og tænkte det skal man da lige afprøve.. Her er aftenens tallerken, for at få lidt grønt til, lavede jeg en hurtig salat til. Det er i al sin enkelthed hakket oksekød, løg & bacon der er stegt, og så lagt…

Af Kasper