Mug cake med æblegrød

En ganske normal onsdag aften og konen og jeg fik lyst til en lille sød ting da vi skulle se Dicte. Lavede jo i sidste uge en mug cake med chokolade. Da vi har fået en masse æbler af min svigermor og derfor har kogt en masse æblegrød af det, var det oplagt at forene de to elementer. Det bleve til denne anretning. Retten er liberal LCHF på grund af æblerne.

 

Mug cake med æble

 

Opskrift

1 æg
1 spsk Sukrin Gold
1 spsk. kokosolie
1 spsk. hjemmelavet mandel/hasselnødde mel
1 spsk. kokosfibermel
1 tsk. kokosmel
2 tsk. bagepulver
1 dl. fløde til piskning

Fremgangsmåde

Bland alle ingidienser sammen, og bag den i en stor kop på max effekt i mikroovnen i 2 minutter.

Velbekomme

Kasper

 

You may also like...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *