Svampe risotto

Efter den skønne forret som vi fik i lørdags, lavede vi en utrolig lækker svamperisotto.
Opskriften er fra familiekogebogen,

Risottoen er lavet med en blanding af almindelige champignon og shitakesvampe. Næste gang den skal laves, vil jeg bruge nogle flere forskellige slags svampe, men udvalget i den lokale føtex, var desværre ikke så stort lørdag eftermiddag.

Men det var en utrolig velsamgende ret, som var nem at lave, og som mætter utrolig meget….

Velbekomme

K

You may also like...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *