Oksekøds pilaf med hasselnødder, forårsløg & græskyoughurt
19 januar, 2011Aftensmad 19. januar Kom sent hjem fra job i dag, så det var kæresten der havde lavet mad. En super lækker Okse pilaf med hasselnødder, forårsløg & græskyoughurt.Hurtig at tilberede, da hun selv skulle til svøming efter maden, og jeg ikke var hjemme til at spise sammen med hende. Dejligt hun gider tage billeder til mig…
Pasta med svampe, bacon og valdnødder.
18 januar, 2011Dagen menu var en simpel pastaret med bacon, løg og blandede svampe (champion, mark champion og østershat).Retten fik, som et pift, saften fra en presset citron og hakkede valnødder. Super lækker ret, som er hurtig og nem at lave.
Onsdags Ølbrygning
18 januar, 2011Onsdag den 12 januar. Var i dag til ølbrygnings dag hos kollega. Havde aldrig prøvet at brygge øl før. En meget sjov og lærerig dag, hvor ens tålmodighed skal være helt på plads, ellers går det helt sikkert galt, der er så mange ting der kan gå galt under en sådan process med at brygge…
Værktøj.
18 januar, 2011Nu har det jo lige været jul, og der fik jeg opdateret mine gamle udslidte gryder fra Kvickly.Var så heldig at få et sæt Jamie Oliver Non-Stick gryder.Jeg fik en 5.4L gryde, 3L gryde og 1 kasserolle. Min Kæreste fik en Scanpan CTX Sauterpande med låg. 28cm. Disse 4 ting, er det mest lækre kogegrej…
Velkommen
17 januar, 2011Velkommen til Kitchen By K’s madblog. Her vil jeg skrive om de ting som jeg tilbereder, smager i mit køkken.Jeg vil også skrive om hvad jeg mener er lækkert og godt køkkenudstyr. Det være sig både på personlige oplevelser, og om anmeldelser jeg læser af produkter. Men i første omgang. Velkommen K.