Jeg var i går til middag på Restaurant Stephansen i Randers. Vi ankom 6 mænd klokken 18.30 til restauranten. Billede lånt fra: www.stephansenhotel.dk Vi satte os til bords i den lille restaurant. Tjeneren kom med menukortet, [..]
Jeg lovede for efterhånden længe siden at skrive et indlæg om vores families traditionelle spaghettisovs. Det er en meget simpel version, den indeholder kun hakket oksekød, løg, hvidløg, hakkede tomater, tomat koncentrat, timian, cayennepeber og salt.Som [..]
Når vi er på skitur i Østrig, ynder vi at tage et stykke af de lokal producerede stykker skinke med hjem. I år faldt vi over et stykke Karreespeck fra firmaet Handl Tyrol, som har [..]
Så fik jeg tid at skrive lidt om menuen fra i torsdags, det er godt nok lidt sent, men hva’ pokker. Kom igen sent hjem fra arbejde, det gør jeg tit, men sådan har jeg [..]
Sad her til aften ovre hos min svigerfar, og kiggede i hans samling af bøger omkring Usa, og faldt over den her lækre mad/kogebog. Da jeg kom hjem, gik jeg straks på nettet, for at [..]
For noget tid siden, lavede jeg en pikant tomatsovs, som var rigtig lækker, men der var en god rest tilbage af den.Så et par dage efter hvor tiden ikke var til at bruge meget tid [..]