Hverdagsrugbrød

Vi har herhjemme igennem et stykke tid snakket om at vi vil til at bage vores eget rugbrød.

Men da ingen af os på nuværende tidspunkt har mod på at kaste os ud i at starte en surdej op, har vi ledt med lys og lygte efter en lækker opskrift på rugbrød uden surdej.

Jeg kender en madnørd som jeg gik på efterskole med i 90’erne, og hun har fundet den her opskrift.

Rugbrødet er super nemt at lave, og smager helt vildt godt.

Det færdige brød

Vi har puttet noget mørk sirup og noget mørkt øl i.

Dejen efter den har hævet ca. 18 timer i køleskab.

En anden ting ved dette brød, er at det er det første vi har lavet i vores nye EVA Slip-let form…Men meget mere om den senere….

Velbekomme

K

You may also like...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *