Græskar kernerugbrød

3 januar, 2021 0

Dette rugbrød har vi bagt herhjemme mange gange de sidste mange måneder, og det er faktisk det eneste vi bager. Vi har testet flere forskellige versioner af brødet, men vi endte på den her version som vores go to rugbrød i hverdagen.Denne opskrift er lavet med surdej, så det kræver man har en surdej man…

Af Kasper

Pandekager

19 juli, 2018 0

De tynde pandekager og jeg er bare aldrig rigtig blevet venner, jeg synes de enten bliver for tykke, eller falder fra hinanden når jeg laver dem, men i lørdags bad den 5 årige pandekage elskende søn om vi ikke kunne få pandekager til dessert, så det skulle vi selvfølgelig. Da jeg ikke lige havde en…

Af Kasper

Puha for en pause

12 juli, 2018 4

Puha det var en af de længere pauser i blogskrivningen, men  de sidste 18 måneder har været total crazy. Jeg blev far igen i november 2016 Gik ned med stress i januar 2017 Solgte lejligheden og flyttede i hus sommeren 2017 Dette er bare nogle få high-lights fra de sidste 18 måneder, jeg har brugt…

Af Kasper

Brun kager

8 december, 2016 0

Hvad er julen unden brunkager, her giver jeg et bud på en opskrift, som jeg har fået af min svigermor, personligt er det de beste brunkager jeg kan få.   Opskrift 250 g smør 250 g mørk farin 150 g lys sirup 75 g mandler 50  g syltet appelsinskal 4 spsk. stødt kanel 4 tsk. stødte…

Af Kasper