Kategori: Tilbehør

Bacon løgringe

6 november, 2014 0

Dette er tilbehør i verdensklasse, intet mindre. Det var en opskrift jeg rendte over i sommers på et grillforum, og har spist det flere gange i løbet af sommeren. Det eneste jeg har haft svært ved, er at finde de helt store løg som man skal bruge til dem. Dem har jeg nu findet i…

Af Kasper

Ratatouille

29 oktober, 2014 0

Ratatouille som en hurtigt tilbehør, kan være en god oplevelse, specielt hvis man gør en lille smule ud af at anrette det. Opskrift 1 Aubergine 1 Squash 2 tomater 1 Frisk mozzarella Frisk basilikum Frisk timian Olivenolie Fremgangsmåde Skær aubergine, squash, mozzarella og tomater i skiver. Steg Subergine og aquash på en grillpande, og sæt dem…

Af Kasper

Kold blomkålssalat

15 oktober, 2014 2

Jeg har altid elsket min mors opskrift på kold kartoffelsalat, men kartofler er jo ikke den mest LCHF venlige grøntsag, Så da jeg i faldt over en der havde lavet det med blomkål, måtte jeg prøve det. Nu vil jeg faktisk hellere have det med blomkål end med kartofler.     Opskrift 1 koldt blomkål…

Af Kasper

Whiskeysauce

20 september, 2014 1

Fik en forespørgsel på en whiskeysauce, jeg er ret vild med den her. Opskrift. 2.5 dl. fløde 1 dl. barbecue sauce 1/2 oksebouillon terning 1/2 tsk. karry 1/2 tsk. paprika 1/4 tsk. peber 1 tsk. rosmain 1 spsk. whisky Fremgangsmåde. Bland fløde, barbecue sauce og bouillonterning og varm op under omrøring. Bland krydderierne med en smule…

Af Kasper