Flæskestegs sandwich
Flæskestegs sandwich er en gude spise. Normalt ville jeg lave den kun med kamsteg, rødkål og agurkesalat, men i dag har jeg lavet den i en lidt mere LCHF venlig udgave. Det skal dog lige [..]
Kategori: LCHF
Bacon pandekager
Sad den anden aften og samlede inspiration på Pinterest. Der faldt jeg over en amerikansk pandekage ret, som de kalder Bacon pancake dippers. Jeg tænkte straks, at de måtte kunne LCHF’iseres, og at det måtte [..]
Æggesalat
Her er mit bud på en nem og lækker hjemmelavet æggesalat. Opskrift 2 hårdkogte æg 1/2 dl mayonaise 1/2 dl creme fraiche 1 tsk karry Salt/peber 1/2 rødpeber i små tern 5 cm. Agurk [..]
Mug cake med æblegrød
En ganske normal onsdag aften og konen og jeg fik lyst til en lille sød ting da vi skulle se Dicte. Lavede jo i sidste uge en mug cake med chokolade. Da vi har fået [..]
Gris med æbler, kål & karry
Har haft fri i dag, så har haft lidt tid i køkkenet, hvilket der eller ikke har været meget af de sidste dage. jeg arbejder om aftenen i disse dage, så når jeg har hentet [..]
Jordskokke chips med salt
Jordskokke chips med salt. Opskrift. 2 jordskokker 1 spsk. olie 1 tsk. groft salt Fremgangsmåde. Skær jordskokkerne tyndt ud, her er de skåret på 2 mm. bølgeskær på et mandolinjern. Put skiverne i en pose, [..]